Het hoogseizoen ligt achter ons, en we kijken met trots terug op de vele culinaire momenten die we met onze klanten hebben mogen delen. Bij Atelier M streven we er altijd naar om te verrassen met unieke smaken en verfijnde creatie.
Dit seizoen waren er drie amuses die keer op keer in de smaak vielen en die duidelijk de topfavorieten zijn van onze klanten!
1. Samosa’s
Onze zelfgemaakte samosa’s waren een absolute hit. Deze driehoekige hapjes, gevuld met gekruid gehakt met onze secret kruidenmix zijn een topfavoriet van onze klanten!
Een krokante buitenkant in combinatie met een sappige vulling. Dit hapje serveren we met een bijpassende sweet chili saus. Ideaal om elke gelegenheid mee te starten!
2. Yakitori spiesjes
Onze yakitori spiesjes brachten de verfijnde smaken van Japan naar elk evenement. Zalig gemarineerd en perfect gegrild, we werken af met een crumble van wasabi. Alweer een vernieuwend hapje op jouw event!
3. Serranohamkroketjes
Ook deze serranohamkroketjes werden bijzonder vaak gekozen dit seizoen. De knapperige kroketjes vulden we met romige manchego kaas en fijne stukjes serranoham, wat leidde tot een heerlijke hartige smaak met een zijdezachte textuur. Dit hapje maken we af met onze huisgemaakte basilicummayonaise.
Onze klanten hebben het afgelopen seizoen volop genoten van deze creaties, en we zijn vereerd dat ze zo vaak werden gekozen om evenementen en feesten naar een hoger niveau te tillen.
Wil je deze favorieten ook op jouw volgende event?
De zomer van 2025 komt er sneller aan dan je denkt, en wij kunnen niet wachten om jullie opnieuw te verrassen met onze heerlijke creaties. Wil je deze topamuses ook serveren op jouw feest of evenement? Neem dan snel contact met ons op om jouw datum te reserveren!
Smakelijk!